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WINTERZEIT

Hier wird´s wirklich lecker!

Kartoffelsuppe  

mit Speck Croûtons
9,00 €
Topping

OHNE Topping  

mit Kammmuschel  

+ 5,00 €

Black Tiger Garnelen  

(im Pfännchen in Knoblauchbutter confiert) Zitrone und Kräuterbaguette
13,50 €

Carpaccio vom Weiderind  

Olivenmarinade, eingelegter Kürbis, Karotten-Ingwer Marmelade
14,00 €

Schlutzkrapfen mit Ricotta-Spinatfüllung  

Gorgonzola-Saucee, Parmessan
18,00 €

Seeteufelfilet  

Kräuter-Gemüserisotto, Dijon Senfsauce
31,00 €
topping

mit Rinderfetzen in Kräuteröl geschwenkt  

+ 5,00 €

mit Garnelenspieß  

+ 6,00 €

Hirschgulasch  

Rotkraut, Haselnuss-Spätzle, Cumberlandsauce
19,00 €

geschmorte Kalbsbäckchen  

Rahmwirsing, Rösti, Ofenkürbis
24,00 €

Ofengebackener Kaiserschmarren  

Rosinen, Mandeln, Zwetschgenröster, Vanilleeis
13,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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