
Unsere Spezialitäten
Hier wird´s wirklich lecker!
Spargelcremesuppe
Croutons, Bärlauch Pesto9,00 €
Spargel Bowl
Weißer & Grüner Spargel,Baby Leaf Salat, Zitrus-Cous-Cous,
Mais, Babymozzarella, Ei16,00 €
Weißer Spargel »Klassische art«
neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise, braune Butter19,00 €
mit gekochtem Schinken
+ 8,00 €
mit black Angus Rinderfilet
+ 18,00 €
mit gebratenem Lachs
+ 10,00 €
Spargel Kalbsbäcken
Spargel, neue Kartoffeln, Kalbsbäcken, Erben Püree, hausgemachte Sauce hollandaise31,00 €
Schweinebauch
Spargel, Balsamico, Spargeleis21,00 €
Maracuja Panna Cotta
eingelegte Früchte, Mango Eis, frittierter Spargel9,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.