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Unsere Spezialitäten

Hier wird´s wirklich lecker!

Spargelcremesuppe  

Croutons, Bärlauch Pesto
9,00 €

Spargel Bowl  

Weißer & Grüner Spargel,Baby Leaf Salat, Zitrus-Cous-Cous, Mais, Babymozzarella, Ei
16,00 €

Weißer Spargel »Klassische art«  

neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise, braune Butter
19,00 €
dazu

OHNE Topping  

mit gekochtem Schinken  

+ 8,00 €

mit Schnitzel  

+ 10,00 €

mit Rumpsteak  

+ 15,00 €

mit black Angus Rinderfilet  

+ 18,00 €

mit gebratenem Lachs  

+ 10,00 €

Spargel Kalbsbäcken  

Spargel, neue Kartoffeln, Kalbsbäcken, Erben Püree, hausgemachte Sauce hollandaise
31,00 €

Schweinebauch  

Spargel, Balsamico, Spargeleis
21,00 €

Maracuja Panna Cotta  

eingelegte Früchte, Mango Eis, frittierter Spargel
9,00 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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