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Menü Herbst
€ 42.00
Vorspeisen I Suppen
Consommé mit Flädlestreifen
€ 4.50
hausgemacht || vom Rind
Consommé mit Maultasche
€ 5.50
hausgemacht || vom Rind
Kartoffelsuppe
€ 6.50
Wirsing, Chorizo
Gegrillte Garnelenspieße, Fenchel-Orangensalat
€ 11.50
Orangendressing, Babyleaf Salat, Fenchelsamen
Ziegenkäse-Mousse, Rote Beete
€ 10.00
Walnuss, Brotchip, Kräutersalat
Rindercarpaccio mit Meerrettichcrème
€ 12.50
Radischen, Kräuterseitling
kl. Gerichte I Vegetarisch
Käsespätzle
klein
groß
€ 9.50
€ 12.00
Schnittlauch, Röstzwiebeln
Gegrilte Rinderstreifen
€ 14.50
Ofenkartoffel, Kräuterschmand
Schwäbische Maultaschen
€ 12.50
klassisch || hausgemachter Kartoffelsalat, saure Radieschen, Jus
Schweinefilet auf Rösti
€ 15.50
Champignons à la Crème, Blattsalate
Kalbsleber, gebraten
€ 14.50
Röstzwiebeln, Elstar-Apfel, Rösti
Schupfnudel-Pilz-Pfanne
€ 14.00
Süßkartoffel-Schupfnudeln, Schafskäse, Ruccola, Pilze
Hauptspeisen I Klassiker
Kalbsleber Groß
€ 19.00
Röstzwiebeln, Elstar-Apfel, Rösti
Jägerschnitzel
€ 16.00
vom Schweinerücken Pilzrahmsause, Butterspätzle
Rumpsteak
ca. 200g
€ 22.00
Kräuterbutter, Pommes frites, Blattsalate
Rostbraten
1/2
€ 18.50
€ 22.00
Zwiebeln, Jus, Butterspätzle, Blattsalat
Filetteller
klein
groß
€ 15.00
€ 17.50
Schweinemedaillons, Käsespätzle, Pilzsauce, Röstzwiebeln
Waldschenke-Brett
€ 28.50
Rib-eye Steak (ca.300g), Home Fries, Thymianjus, Ofenpaprika
Holzfäller-Brett
€ 18.50
Schweinerückensteak, Speck, Pommes frites, gemischter Salat
Stausee Brettle
€ 19.50
Schweinefilet, Kräuterbutter, Pommes Fries, gemischter Salat
Maishähnchenbrust
€ 17.50
Fregola Sarda, Salbeibutter, Saisongemüse,
Pinienkerne, Parmesan
Großes Rinderfilet
€ 29.00
Kartoffelpüree, Bunte Ofenkarotten, Senfkörner, Jus Zwiebeln, Jus
Waldschenke Salat
€ 11.50
Herbst Salat
€ 12.50
Gersten-Graupensalat, Babyleaf Salat,
Balsamico Dressing, karamellisierte Feigen
paniertes Schnitzel
kl.
€ 15.00
Pommes und Salat
paniertes Schnitzel
€ 16.50
mit Pommes und Salat
Gedämpftes Heilbuttfilet, linsencurry
€ 21.50
Belugalinsen, Apfel, griechischer Joghurt, Nüsse,
Baby Spinat
Norwegischer lachs
€ 20.00
Gersten-Graupensalat, Pistazienkerne, Petersilie
Gebratenes Kalbsfilet
€ 24.50
Süßkartoffel-Schupfnudeln, Walnusskruste,
Jus, Shiitake
Toskanisches Wildschweinragout
€ 18.00
Butterspätzle
Beilagen I Saucen
Black Tiger-Topping
Stück
€ 2.00
als feines Topping auf ihr Steak
Butterspätzle
€ 4.00
Pommes frites
Beilage
€ 4.00
Pfefferkartoffeln
€ 4.00
Rösti
€ 4.00
Gemüse der Saison
€ 4.00
Bratkartoffeln
€ 4.50
Blattsalat
€ 4.00
mit Hausdressing
Gemischter Salat
€ 5.00
mit Hausdressing
Ofenkartoffel
€ 4.00
mit Knoblauchsauce
Reis
€ 4.00
Mayonnaise
€ 0.50
Ketchup
€ 0.50
Beilagenänderung
€ 1.00
Jus
€ 2.00
Pilzrahmsauce
€ 2.00
Kräuterbutter
€ 1.00
Kindergerichte
Dinoteller
€ 7.50
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat
Mini-Schwabenteller
€ 7.50
Schweinefilet mit Käsespätzle und Pilzsauce
Backfisch
€ 7.50
Pommes frites, Knoblauch Dip
Mini-Teller
Die Kleinsten bis 2 Jahre bekommen gratis einen Mini-Teller mit Spätzle und Pilzrahmsauce.
Pommes Ketchup
€ 4.50
Spätzle mit Pilzsauce
€ 4.50
Tolle Tüte
€ 5.50
Chicken nuggets mit Ketchup und Pommes frites
Dessert I Eis
Oreo-Becher
€ 7.00
2 x Cookie-Eis, 1 x Bourbon-Vanilleeis, Oreo-Kekse, Sahne, Waffel
Raffaello-Becher
€ 6.00
2 x Kokoseis, Ra aello, Sahne, Kokosraspeln
Schokosauce
€ 0.50
Schwarzwaldbecher
€ 7.00
1 x Bourbon-Vanilleeis, 1 x Schokoladeneis, 1 x Kirscheis, heiße Kirschen, Sahne, Waffel
Eichhörnchenstraum
€ 7.00
2 x Haselnuss-krokantseis, 1 xSchokoladeneis, geröstete Nüsse, Haselnusslikör, Tupfer Sahne, Waffel, Krokant
Obsttraum
€ 7.00
1 x Apfelsorbet, 1 x Zitrone-Orange-Vanilleeis,
1 x Erdbeereis, frische Früchte, Fruchtsauce, Sahne, Waffel
Überraschung
€ 13.50
für zwei Personen
Smarties Becher
€ 4.00
1 x Bourbon-Vanilleeis, Smarties, Sahne, bunte Streusel
Warmer Apfelstrudel
€ 6.00
1 x Bourbon-Vanilleeis, Sahne
Topfenstrudel
€ 6.00
1 x Bourbon-Vanilleeis, Sahne
Eiskaffee
€ 5.00
Eisschokolade
€ 5.00
Sorbet Becher
€ 5.50
Erdbeerbecher
€ 7.50
2x Erdbeereis, 1x Bonbon-Vanilleeis, Waffel, Sahne, marinierte Erdbeeren
Eisbecher
Giolito Sorbet
€ 2.50
verschiedene Sorten
Fruchtbär
€ 4.50
Waldschenke Obstsalat, Physalis, Waffel
Sahne extra
€ 0.90
Schoko-Mandel-Kuchen
€ 7.00
Marinierte Beeren, Vanilleeis
Crème Brûlée
€ 5.50
Hokkaido
Kuchen
Apfelkuchen
€ 3.20
Erdbeerkuchen
€ 3.20
Feuerwehrkuchen
€ 3.50
Dunkler Nussboden mit Kirschen & Sahne
Himbeerkuchen
€ 3.50
Käsekuchen
€ 3.20
Nusstorte
€ 3.50
Schoko Duo
€ 3.50
weiße & dunkle Schokomoussetorte
Schwarzwälder Kirschtorte
€ 3.50
Zwetschgenkuchen
€ 3.20
Vesper
Käsebrett
€ 11.50
verschiedene Käsesorten, Dörrobst-Chutney, kandierte Walnüsse
Schwäbischer Wurstsalat
€ 8.50
Schwarzwurst, Gewürzgurken und Zwiebeln
Schweizer Wurstsalat
€ 9.00
Käse, Paprika, Gewürzgürkchen, Zwiebeln
Vesper Schinken-Käsebrett
€ 12.50
Schwarzwälder, San Daniele, gekochter Schinken, Bergkäse, Emmentaler
Schinkenbrot
€ 6.00
rote Zwiebeln, Essiggurken
Alle Preise inkl. 7% MwSt. Speis. (COVID-19)
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