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Stausee-Restaurant Waldschenke.

Ausflugslokal und Eventlocation auf der Hohenzollern Alb.

Termine

21. Januar 2018 - 21. März 2018

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Menü

Alle Preise sind pro Person und ab 25 Personen kalkuliert, wenn Sie bei uns im Haus feiern.

Menü I

Consommé vom Rind
mit hausgemachten Flädlestreifen

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Neue Schweinerei
geschmorte Spanferkelbacke, Schweinefilet,
glasiertes Gemüse, Spätzle

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Creme Brûlée

p.P. 25 €

 

Menü II

Consommé vom Rind
mit hausgemachter Maultasche

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Schwabenteller
Schweinefilet medium
mit Pilzrahmsauce und Spätzle

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Schokoladentarte
mit marinierte Beeren

p.P. 27 €

 

Menü III

Tomaten Thymiansüppchen
Basilikum

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Rostbraten,
Zwiebeljus, Butterspätzle

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Topfenschaum
eingelegte Beeren

p.P. 27 €

 

Menü IV

Selleriecrmesuppe
Datteln

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Rumpsteak
Kräuterbutter, Pommes frites

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Panna Cotta Vanille

p.P. 27 €

 

Vegetarisch

Tomaten Thymiansüppchen
Basilikum

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Ziegenkäse Risotto
Honig, Thymian

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Mohnkuchen
eingelegte Pfefferkirschen

p.P. 23 €